Des grenaches gris accompagnés de macabeu et de grenaches blancs, plantées sur des schistes et des argilos-calcaires. Voilà de quoi faire naître un vin équilibré et excellent.

À servir en compagnie de sushis, poissons grillés, viandes blanches ou encore sur des fromages de chèvre ainsi que des fromages à pâte préssée cuite.

Durer de vie de 2 à 4 ans.

À déguster à 13°C.